Deilig aprikos- og appelsinkompott til vinteren eller Fanta-kompott
Varm sommer skjemmer oss alle bort med et bredt utvalg av frukt og bær, som mer enn tilfredsstiller kroppens behov for vitaminer.
Men også, i løpet av denne fantastiske sesongen, er hver husmor opptatt med å forberede seg til vinterperioden. Oppskriften på denne fantastiske kompotten vil ikke la noen være likegyldige. Tross alt har drikken tilberedt for vinteren en delikat smak og en uforglemmelig aroma. Denne utrolig enkle oppskriften passer selv for de som ikke har noen erfaring med hermetikk, for denne gangen kan vi bevare en deilig kompott av aprikoser og appelsiner uten sterilisering. Oppskriften med steg-for-steg-bilder står til tjeneste.
Ingredienser til Fanta-kompott til en 3-liters krukke:
- 1/3 av en 3-liters krukke med aprikos;
- 1 appelsin;
- 200 g sukker;
- 2 liter vann.
Hvordan lage aprikos- og appelsinkompott
Den første fasen er å tilberede sirupen. Nøkkelen til en vellykket tilberedt kompott er en godt tilberedt sirup. Det er kjent at siruper i forskjellige forhold tilberedes for alle grupper av frukt og bær, derfor er det nødvendig å følge oppskriften strengt. Teknikken for å tilberede den er veldig enkel. Hell 2 liter vann i en passende beholder. Tilsett 200 gram sukker i varmt vann (ikke kokende!). Rør blandingen og kok til sukkeret er helt oppløst.
Vask aprikosene, del dem i to, fjern gropene og legg dem i en bolle. ren krukke.
Vask appelsinen grundig og skjær den i like store skiver sammen med skallet og legg den sammen med aprikosene.
Hell varm sirup over alt. Rull sammen, skru ned lokket, sett på et mørkt sted til kompotten er helt avkjølt. Etter avkjøling, ta den med til kjelleren eller pantryet hvor arbeidsstykket er perfekt lagret.
En deilig kompott av aprikoser og appelsin kalt "Fanta" er klar! En slik uvanlig kompott vil være veldig nyttig for en familiefeiring; dens delikate smak og rike aroma vil erobre alle!