Kompott av aprikos i to - en enkel oppskrift for å lage hermetisk kompott til vinteren.
En enkel oppskrift på halvert aprikoskompott vil hjelpe deg å bevare smaken av disse fantastiske sommerfruktene lenge. Hjemmelaget hermetisk kompott viser seg å være så rik som mulig, og aprikoser kan spises alene eller som fyll til bakevarer.
For å lage kompott til vinteren trenger du:
— friske aprikoser (ikke for modne);
- vann, 650 ml.
- granulert sukker, 350 gr.
Slik tilbereder du aprikoskompott:
Vann + sukker, sett på brann, kok opp - dette er sirup.
Vi vasker fruktene grundig, skjær dem deretter på langs og fjern gropen forsiktig. Plasser halvdelene i rene glass, fyll dem med sirup, og send dem deretter til sterilisering.
For dette trenger vi en beholder med vann. Behandlingstiden avhenger av størrelsen på glassbeholderen: tre-liters beholdere krever 25 minutter, liters beholdere krever 12 minutter, små beholdere krever 8-9 minutter. Etter dette kan glassene skrus.
Det er bedre å lagre deilig aprikoskompott, en slik nyttig forberedelse til vinteren, i en kjeller eller et annet mørkt, kjølig, ventilert sted. Denne enkle og raske oppskriften på kompott hjelper deg med å spare både energi og tid.