Hjemmelaget appelsinkompott til vinteren

For alle som vil lage en deilig appelsinkompott legger jeg ut en gjentatte ganger utprøvd og enkel oppskrift med steg-for-steg-bilder tatt.

For å forberede et slikt preparat hjemme, må vi forberede:

• 0,5-0,7 kg granulert sukker;

• 2 liter rent vann;

• 4 appelsiner.

Hvordan lage appelsinkompott til vinteren

Først må du forberede fruktene selv. Når du kjøper, velg modne, vask dem grundig og skrell deretter av huden.

Fjern deretter skallet fra skallet, da det vil gi kompotten en bitter smak. Den resterende hvite delen kan rives eller bare hakkes med en kniv. Jeg brukte bare en kniv, som du kan se på bildet.

Deretter skjærer du alle de skrellede appelsinene i 4 deler, og fjerner forsiktig bitene fra alle frø, tynne filmer og fibre.

For å få en deilig appelsinkompott, må du kutte alle fjerdedeler av frukten i tilfeldig rekkefølge.

Grundig steriliser krukker. Legg skiver av hakkede og skrellede sitrusfrukter i de tilberedte rettene.

Kok nå sirupen.Tilsett umiddelbart granulert sukker og tidligere tilberedte, knuste hudstykker uten skall til vannet. Kok sukkersirupen i ikke mer enn 10-15 minutter. Hell den tilberedte sødmen over appelsinskivene. Uten å rulle, la glassene stå i 1-1,5 time.

Hell sukkersirupen fra glassene i pannen med et spesielt lokk med hull eller gjennom et dørslag. Kok opp væsken og hell den over i glassene igjen. Nå gjenstår det bare å rulle sammen den deilige appelsinkompotten.

Denne enkle oppskriften lar deg glede husholdningen og gjestene med en original aromatisk drink i vintermånedene. Du kan oppbevare appelsinkompott i kjøleskap, kjeller eller kjeller. Det vil være et utmerket tillegg til bakevarer eller en dessert alene.