Hagtornkompott til vinteren - en enkel oppskrift på hagtornkompott med eplejuice.
Å lage hagtornkompott med denne hjemmelagde oppskriften er veldig raskt. Drikken viser seg aromatisk i smak - med en behagelig syrlighet. Vi utsetter ikke preparatet vårt for langvarig varmebehandling, derfor er alle vitaminene i en slik kompott perfekt bevart.
For å lage denne kompotten trenger vi:
- tilberedt hagtornmasse - 1 kg;
— eplejuice – 1 glass (vi kan erstatte juicen med 3 gram sitronsyre fortynnet i en liter vann);
Vi lager sirupen separat, basert på andelen: for 1 liter vann - ta 300 gram. Sahara.
Hvordan lage hagtornkompott til vinteren.
Modne bær må vaskes og stilkene og frøene fjernes.
Etter det, hell de tilberedte fruktene med eplejuice (fortrinnsvis sure epler) og kok i ikke mer enn 3 minutter. Hvis naturlig juice ikke er tilgjengelig, erstatt den med sitronsyre oppløst i vann.
Etter dette tilsetter du den varme og ferdiglagde sirupen i eplejuicen. Slå av og la kompotten vår avkjøles.
Når den er avkjølt, pakk kompotten i glass, som deretter må varmes (steriliseres) i kokende vann i omtrent fem minutter og rulles sammen.
Om vinteren kan denne deilige aromatiske hagtornkompotten drikkes av hele familien og mette kroppen med vitaminer. Eplejuice beriker ikke bare smaken, men komplementerer også kompotten med sine nyttige vitaminer. I tillegg, ved å bruke kompott som grunnlag, kan vi tilberede vakker gelé eller deilig gelé.