Blåbærkompott: hvordan lage blåbærkompott til vinteren - oppskrift.
Kategorier: Kompotter
Deilig og rik på næringsstoffer, blåbærkompott tilberedes raskt og krever ikke mye innsats.
Foto: Blåbær
Oppskrift på blåbærkompott
For å tilberede kompott sorteres blåbær nøye, og etterlater hele saftige, modne frukter. Bærene vaskes godt med kaldt vann. Tilberedte sterile krukker er fylt med blåbær (litt mer enn halvparten av beholderen). For å komprimere bærene anbefales det å riste hver krukke forsiktig. Fyll innholdet i glasset med varm sukkersirup til toppen (for 1 liter - 3 ss sukker). Steriliser i 15 minutter. Lukk godt med en sømmaskin, skru ned lokkene, dekk til med et håndkle og la det avkjøles. Blåbærkompott kan oppbevares i romtemperatur.
Kategorier
- I sin egen juice (39)
- Sopp til vinteren (58)
- Fryser (137)
- Hvordan lagre (154)
Sylting (228)
- Kjøtt til fremtidig bruk (138)
- På en lapp (20)
Drikkevarer (213)
- Diverse (136)
- Fisk til fremtidig bruk (80)
- Salater (151)
- Søte preparater (634)
- Sylting-gjæring (166)
- Sauser (59)
- Tørking (141)
