Solbærkompott for vinteren uten sterilisering

Dens skjønnhet ligger i dens enkelhet, og en detaljert trinn-for-trinn-oppskrift med bilder vil maksimalt avsløre alle finesser og nyanser av forberedelse.

Du vil trenge:

• 250-300 gram solbær;
• 3 liter vann;
• 250-300 gram sukker.

Disse ingrediensene er nødvendige for å tilberede en 3 liters krukke med deilig kompott.

Hvordan lage solbærkompott til vinteren uten sterilisering

Så la oss komme i gang med oppgaven!

Krukken må vaskes grundig og sterilisere. jeg personlig Jeg steriliserer i ovnen. Jeg vasker glasset og legger det vått i den forvarmede ovnen opp ned på rist. Etter 15-20 minutter skrur jeg av varmen. Og jeg venter på at glasset skal avkjøles litt. Etter dette kan den tas ut av ovnen.

Hell deretter 3 liter vann i pannen og sett den på brann.

På dette tidspunktet, vask ripsene og la dem tørke. Vi trenger ikke kvistene og bladene som kom inn i bærene under plukkingen. Vi sletter dem. Hell rips i en krukke.

Tilsett 250-300 gram perlesukker i kokende vann. Røre. Vi venter på at sukkeret er oppløst og vannet koker opp igjen. Kok sirupen i 5 minutter.

Hell litt sirup i en krukke med rips.Dette er nødvendig for at glasset skal varmes opp gradvis og ikke sprekker.

Sørg for å forberede et lokk for søm. Det må vaskes og kokes i 5 minutter.

Tilsett deretter den gjenværende sirupen i glasset og dekk med et lokk, deretter rull opp.

Som du kan se, krever ikke denne enkle oppskriften på solbærkompott for vinteren mye innsats. Det gjenstår tross alt å snu glasset på lokket og pakke det inn i et teppe. Etter en dag kan solbærkompotten tas ut og oppbevares.

Over tid vil fargen på drikken bli rik og vakker, og smaken vil være søt med en lett surhet. Du kan lagre den enten i kjelleren eller i romtemperatur. Jeg håper du liker min enkle solbærkompottoppskrift!