Mandarinkompott er en enkel og lettvint oppskrift for å lage en mandarindrink hjemme.
En oppkvikkende og smakfull mandarinkompott vil konkurrere med juice og drikke fra butikken. Den har en unik aroma, beriker kroppen med vitaminer og vil slukke tørsten når som helst på året.
Hvordan lage kompott av mandariner i skiver.
Skrell modne, uberørte mandariner fra skinn og tette hvite fibre, del i skiver.
Dypp dem i en 1% brusløsning i 30 sekunder ved en løsningstemperatur på 85-90 grader.
Skyll deretter veldig grundig for å fjerne all brusen og bløtlegg i rent vann i minst 1 time.
Neste er å tilberede sirupen. Du må koke vann og tilsette granulert sukker. Den nødvendige andelen for kompott: for 1 liter vann – ½ kg sukker.
Legg mandarinskiver i glass.
Fyll glassene opp til halsen med bratt sirup.
Deretter må du sette kompotten for varmebehandling (sterilisering). ½ l/1 l/3 l – henholdsvis 25 min/35 min/45 min.
Så snart de er sterilisert, må du umiddelbart forsegle dem med metalllokk, pakke dem opp ned og pakke dem inn.
Hjemmelaget mandarinkompott bør lagres sammen med dine andre vinterpreparater. Før du serverer drinken, må du helle den i høye glass, og beundring fra gjestene vil kjenne ingen grenser.
Kategorier
- I sin egen juice (39)
- Sopp til vinteren (58)
- Fryser (137)
- Hvordan lagre (154)
Sylting (228)
- Kjøtt til fremtidig bruk (138)
- På en lapp (20)
Drikkevarer (213)
- Diverse (136)
- Fisk til fremtidig bruk (80)
- Salater (151)
- Søte preparater (634)
- Sylting-gjæring (166)
- Sauser (59)
- Tørking (141)
