Rød rognekompott til vinteren - en enkel og rask oppskrift på å lage rognekompott hjemme.
Rød rognekompott vil gi hyggelig variasjon til vinterforberedelsene dine. Den har en delikat lukt og en fristende, litt snerpende smak.
For å forberede denne fantastiske kompotten trenger vi rød rowan "Nevezhinsky". Vi velger denne varianten fordi bærene er mindre syrlige.
Hvordan lage rognekompott til vinteren hjemme.
Sorter bærene, skilt fra stilkene og vask i vann.
Legg i glass, fyll med eplejuice eller sukkersirup, tilsett en liten mengde sitron. For sukkersirup, ta vann - 1 liter; sukker – 1,5 fasetterte glass, sitron – 1 teskje. Hvis du bestemmer deg for å bruke eplejuice i stedet for sirup, trenger du ikke tilsette sukker i det hele tatt eller bruke det etter din smak.
Dekk rognepreparatene med lokk og varm dem i kokende vann i 3-5 minutter. Eller vi varmer opp 0,5 litersfat til 80-90 grader - 10 minutter, 1 litersfat - 15 minutter.
Forsegl lokkene med en nøkkel.
Pakk inn arbeidsstykkene, snu glassene opp ned.
Denne rognekompotten kan lagres i omtrent ett år. For lagring er det bedre å velge rom med lavere temperatur enn i rommene. Dette kan være en kjeller, pantry, kjeller, krypkjeller eller andre alternativer du har.
Kategorier
- I sin egen juice (39)
- Sopp til vinteren (58)
- Fryser (137)
- Hvordan lagre (154)
Sylting (228)
- Kjøtt til fremtidig bruk (138)
- På en lapp (20)
Drikkevarer (213)
- Diverse (136)
- Fisk til fremtidig bruk (80)
- Salater (151)
- Søte preparater (634)
- Sylting-gjæring (166)
- Sauser (59)
- Tørking (141)
