Kompott av spanka og solbær til vinteren

For at den tilberedte kompotten fra spandex skal ha en vakker farge, bør den kombineres med solbær ved hermetisering. Denne kombinasjonen vil resultere i det optimale drikkealternativet. Jeg foreslår at du lager min velprøvde oppskrift på solbær- og spankakompott med steg-for-steg-bilder.

Følgende ingredienser er for 3 liter:

• 250 g spankabær;
• 100 gram solbær;
• 2,7 liter kokende vann;
• 250-300 gram sukker (avhengig av smakspreferanser).

Hvordan tilberede kompott fra spanka og solbær til vinteren

Vi begynner å lage forberedelsene ved å velge bare uberørte bær. Vi skiller dem fra halene og vasker dem. Beinene bør fjernes. Vi trenger dem ikke i det hele tatt. Det er bedre å ta dem ut og bruke litt tid på det enn å bekymre seg senere for at giftige stoffer kan frigjøres fra dem.

Skill ripsbærene fra stilkene og vask dem.

Vi vasker glassene, steriliserer dem og snur dem opp ned.

Legg skrelte spankabær og solbær i glass.

Tilbered sirup fra et glass sukker og den nødvendige mengden vann.

Hell den resulterende sirupen over bærene. Vi bruker en spesiell nøkkel for å forsegle krukker med kompott.

Om natten bør du sette av en plass til boksene, legge dem opp ned og pakke dem inn i noe varmt.
Allerede dagen etter kan du overføre denne deilige rips- og kirsebærkompotten til kjelleren.

Når du åpner den tilberedte krukken om vinteren, vil du kunne smake og unne familien din med en så vakker og velsmakende hjemmelaget kompott fra spanka som på bildet.