Hjemmelaget kompott av plommer og appelsiner til vinteren

Plommer har en stor mengde aminosyrer og vitamin C, som til og med hjelper til med å takle depresjon, og de gunstige egenskapene og aromaen til appelsin utfyller både smaken av drikken og dens vitaminsammensetning. Jeg beskrev i detalj hvordan du tilbereder plommekompott til vinteren i oppskriften min med steg-for-steg-bilder tatt. Hvis du vil lage en blank, er det bare å bruke den.

Slik lager du plomme- og appelsinkompott til vinteren

De grunnleggende tilberedningstrinnene er veldig enkle. For å tilberede en lys og fargerik drink til vinteren, trenger du 20-40 minutter fritid.

Den forberedende prosessen består av sterilisering glasskrukker, plukking av frukt, og også deres påfølgende vask. Etter at plommene er samlet og appelsinen er kjøpt, må du kutte appelsinen i små skiver.

Bare vask plommene nøye. Du kan velge plommer som til og med er litt umodne. Når de høstes, vil slike frukter ikke miste formen og forbli intakte.

I bunnen av glasset legger vi plommer (hvis store - 6-10 stykker, hvis små - 15-18), appelsinskiver og, om ønskelig, kan du legge til eventuelle bær som er tilgjengelige eller du liker. Det kan være bringebær, rips, kirsebær.Totalt skal glasset fylles 30 - 40%. I dag lager jeg et preparat kun fra plommer og appelsiner.

Hell sukker på toppen - 220 gram og sitronsyre - 1 ts.

Nå trenger du bare å helle kokt vann i glassene med frukt og sukker og rulle opp lokket.

For at sukkeret skal løse seg opp, må du rokke glasset litt fra side til side. Sukker løses raskt opp i varmt vann.

Snu deretter glassene opp ned og pakk dem inn i noe varmt.

Så kompotten av plommer og appelsiner vil stå til den er helt avkjølt.

Som et resultat vil du få en deilig hjemmelaget drink som har en vakker farge, lys og rik smak av eksotisk appelsin med en behagelig syrlighet av saftig plomme.