Druekompott er en sunn hjemmelaget oppskrift for vinteren. Hvordan lage druekompott er smakfullt og enkelt.
I fjor, mens jeg tenkte på hva jeg skulle lage av druer til vinteren, bestemte jeg meg for å lage kompott. Jeg laget denne oppskriften og den hjemmelagde kompotten ble veldig smakfull. Hvis du lurer på hvilket preparat du skal foretrekke, foreslår jeg å lage druekompott etter denne oppskriften.
Her kreves en minimumsmengde ingredienser: vann, sukker, druer. Selv et skolebarn kan beregne proporsjonene. For å tilberede sirupen trenger du 550 gram sukker per liter vann.
Nå, hvordan lage druekompott til vinteren.
Først av alt må du forberede druene, helst en variant. Bærene skal være hele, uten synlige ytre skader. For å gjøre dette er det nødvendig å vaske de innsamlede eller kjøpte buntene. Og druene skilles forsiktig fra dem, og omgår umodne og bortskjemte bær.
Deretter skal utvalgte druer vaskes på nytt og få renne så mye vann som mulig. Disse bærene legges forsiktig i glass forberedt på forhånd. Deretter fylles de med nykokt sirup og steriliseres: legges i en panne med kokende vann (55-60°C) i 10 minutter for litersglass og 8 minutter for halvlitersglassene.
Deretter dekkes glassene med lokk og rulles sammen. Under avkjøling skal de snus opp ned. Du kan dekke den med et teppe på toppen.
Etter å ha lært å lage druekompott raskt og enkelt, bestemte jeg meg for å bruke denne deilige hjemmelagde oppskriften i år, selv om vi tidligere ofte forberedte druejuice til vinteren.
Kategorier
- I sin egen juice (39)
- Sopp til vinteren (58)
- Fryser (137)
- Hvordan lagre (154)
Sylting (228)
- Kjøtt til fremtidig bruk (138)
- På en lapp (20)
Drikkevarer (213)
- Diverse (136)
- Fisk til fremtidig bruk (80)
- Salater (151)
- Søte preparater (634)
- Sylting-gjæring (166)
- Sauser (59)
- Tørking (141)
