Hermetisert gresskar i eplejuice - en oppskrift på deilig hjemmelaget gresskarpreparat til vinteren med tilsetning av krydder.
Dette hjemmelagde preparatet fra moden oransje gresskarmasse i en fylling av aromatisk eplejuice med krydret ingefær eller kardemomme viser seg duftende og full av vitaminer. Og å tilberede gresskar i eplejuice er veldig enkelt.
Hvordan konservere gresskar til vinteren.
For å tilberede oppskriften vår må du skrelle gresskaret og kutte fruktkjøttet i ganske store biter.
Deretter fyller vi preparatet med varm eplejuice, som vi først legger til sukker og krydder. Du kan tilsette ingefær eller kardemomme, eller krydder du liker best.
For en liter eplejuice trenger vi 200 gram sukker.
Vent deretter til arbeidsstykket er helt avkjølt.
Deretter koker du det igjen i 20 minutter til gresskaret er klart.
Du kan nå overføre gresskarmassen til glass, koke saften igjen, helle den umiddelbart i gresskaret og rulle opp glassene uten å nøle.
Om vinteren legger familien vår vanligvis dette hermetiske gresskaret til ferdig ris eller bokhvetegrøt. Du kan drikke juicen eller lage gelé eller gelé av den ved først å sile den. Dette er en god gresskarforberedelse for vinteren i familien vår.
Kategorier
- I sin egen juice (39)
- Sopp til vinteren (58)
- Fryser (137)
- Hvordan lagre (154)
Sylting (228)
- Syltet kål (16)
- Syltede rødbeter (6)
- Marinert fat (23)
- Pickles (33)
- Syltede tomater (33)
- Syltet paprika (23)
Kjøtt til fremtidig bruk (138)
- På en lapp (20)
- Drikkevarer (213)
- Diverse (136)
- Fisk til fremtidig bruk (80)
- Salater (151)
- Søte preparater (634)
- Sylting-gjæring (166)
- Sauser (59)
- Tørking (141)
