Hermetiserte agurker med vodka til vinteren - en uvanlig og enkel oppskrift for å tilberede agurker.
Hermetiske agurker med vodka - Har du noen gang hørt om dette preparatet? Vet du at deilige agurker kan konserveres ikke bare med saltlake, men også med vodka? Hvis ikke, så lær hvordan du konserverer, for et slikt kulinarisk høydepunkt - to i ett - kan ikke gå glipp av!
Og så bevarer vi agurker med vodka til vinteren.
Vi begynner å lage mat med å ta agurker (10 kg), velge de beste og vaske dem godt.
Legg på et håndkle og la dem renne av seg.
På dette tidspunktet legger du ripsblader (20 blader), kirsebærblader (20 blader) og pepperrotblader (5 blader og 2 røtter) i krukker. Den angitte mengden krydder er beregnet for 10 kg agurker.
Når agurkene har rennet av, pakker vi dem i krukker, og topper dem med ferdiglagde krydder: dill (1 haug), selleri (3-4 kvister), søt og bitter paprika (henholdsvis 5 og 1 stk), hvitløk (2 hoder).
Forbered en løsning for å helle agurker (marinade med vodka) med tilsetning av salt, eddik og vodka, og observer følgende proporsjoner: for 10 kg agurker trenger vi 10 liter vann, en halvliters krukke med salt, 1 glass vodka og 10 ss eddik.
Forbered løsningen over bål ved å blande alle ingrediensene og hell den varm i glass med agurker.
La det sitte i en dag.
Tilsett deretter marinaden med vodka til glassene med agurker, uten å legge 1 cm til kantene på beholderen.
Vi ruller opp glassene.
Tenk på at agurkene og vodkaen allerede er klare. Her er en uvanlig og enkel oppskrift for å forberede agurker til vinteren. En boks inneholder både en drink og en matbit. 😉 Alt du trenger å gjøre er å vente på den rette muligheten til å servere dem til bordet og overraske alle med et slikt kulinarisk mesterverk!
Kategorier
- I sin egen juice (39)
- Sopp til vinteren (58)
- Fryser (137)
- Hvordan lagre (154)
Sylting (228)
- Syltet kål (16)
- Syltede rødbeter (6)
- Marinert fat (23)
- Pickles (33)
- Syltede tomater (33)
- Syltet paprika (23)
Kjøtt til fremtidig bruk (138)
- På en lapp (20)
- Drikkevarer (213)
- Diverse (136)
- Fisk til fremtidig bruk (80)
- Salater (151)
- Søte preparater (634)
- Sylting-gjæring (166)
- Sauser (59)
- Tørking (141)
