Hermetisert agurksalat med løk og paprika - en oppskrift med et bilde av en deilig agurksalat med gurkemeie til vinteren.

Deilig agurksalat til vinteren med

Kategorier: Agurksalater

Tagger: Trinn-for-steg oppskrifter med bilder

Ved å bruke denne oppskriften med gurkemeie vil du ikke bare kunne tilberede en deilig hermetisk agurksalat, men den vil også vise seg veldig vakker, lys og fargerik. Barna mine kaller disse fargerike agurker. Det er ikke nødvendig å signere krukker med blanke emner; på avstand kan du se hva som er i dem.

Ingredienser: paprika, gurkemeie, løk, agurker, varm pepper, sukker, salt, eddik, hvitløk

For å tilberede salaten trenger du:

Friske og unge agurker

ferske unge agurker - 4 kg;

løk - 7 mellomstore stykker;

rød pepper, gjerne rotunde - 3 stk. (jo større frukt, jo bedre);

hvitløk - 4 store fedd;

sukker - 1 kg;

salt - 100 g;

gurkemeie - 1 ss. skje;

eddik - 500 ml.

For de som liker det krydret, kan du tilsette rødglødende pepper.

Hvordan tilberede agurksalat til vinteren.

Skjær de vaskede agurkene uten haler i fire stykker på langs.

Mal den søte, alltid røde, pepper i strimler.

søt paprika til vintersalat.

Skjær løken i halve ringer og hvitløken i skiver.

løk til salat

hvitløk til salat

Bland alt sammen.

Deilig agurksalat til vinteren med

Tilsett salt, sukker, gurkemeie og eddik. Bland med en trespatel. La det sitte i 12 timer.

hermetisk agurksalat med gurkemeie

MERK FØLGENDE: ikke overeksponer, fordi agurkene vil bli slappe og det blir ikke veldig fint.

hermetisk agurksalat med gurkemeie

Vi legger den i glass slik at all saften som er sluppet ut går inn.

Steriliser i en stor kjele på trerist i 20 minutter.

Rull sammen og avkjøl bitene.

Hermetisk agurksalat til vinteren med gurkemeie og løk.

En vakker og smakfull salat av agurker med gurkemeie tilberedt for vinteren trenger ikke å lagres i kjelleren. Den overvintrer godt i et kjølig skap. Fra produktene som er angitt i oppskriften, fikk jeg 10 glass hermetisert salat, 0,5 liter hver.

rå kvede med sukker

Meget velsmakende smult i saltlake

Rødbetdressing for borsjtsj til vinteren

Georgisk salat av agurker og tomater for vinteren

Koreanske agurker med gulrøtter og hvitløk til vinteren

Vi anbefaler å lese:

Hvordan lagre kylling på riktig måte