Hermetisk syre. Oppskrift på syrepurésuppe til vinteren.
Ved å lukke sorrelen for vinteren etter denne oppskriften, vil du tilberede en puré som er en unik konsentrasjon av nyttige syrer, vitaminer og tanniner. Sorrelpuré har en ganske syrlig smak, ta hensyn til dette når du tilbereder retter.
Nå, en trinnvis oppskrift på hvordan du forbereder sorrel til vinteren for purésuppe.
Vi vasker sorrel, hold den i kokende vann i 4-5 minutter, ta den deretter ut og gni den gjennom en sil eller mal den i en blender.
Kok opp den resulterende pureen, legg inn banker, steriliser i 1 time og skru på lokkene.
Nå, til rett tid, kan du bruke den tilberedte pureen fra syre for å tilberede et kalorifattig tilbehør til kjøtt eller som grunnlag for å lage sorrelpurésuppe. Det er godt å lagre dette nyttige vitaminpreparatet i kjelleren eller kjelleren.
Foto. Sorrelpurésuppe.
Kategorier
- I sin egen juice (39)
- Sopp til vinteren (58)
- Fryser (137)
- Hvordan lagre (154)
Sylting (228)
- Kjøtt til fremtidig bruk (138)
- På en lapp (20)
- Drikkevarer (213)
- Diverse (136)
- Fisk til fremtidig bruk (80)
- Salater (151)
- Søte preparater (634)
- Sylting-gjæring (166)
- Sauser (59)
- Tørking (141)
