Hermetiserte druer uten sukker: en oppskrift på hermetisering av druer i sin egen juice for vinteren.
Hermetiske druer uten sukker er enkle å tilberede hjemme. Konservering, i henhold til denne oppskriften, skjer under påvirkning av sine egne naturlige sukkerarter.
Hvordan konservere druer.
Du bør velge klaser av friske modne søte druer og vaske dem grundig. Fjern alle greiner og skadde bær. Tørk og la vannet renne av.
Kok opp vann og avkjøl, ellers vil skinnet sprekke når du heller varmt vann over bærene.
Legg bærene tett i glass og tilsett kokt vann.
Dekk til med lokk og steriliser literskrukker i 30 minutter, 3-litersglass i 40 minutter.
Rull sammen og avkjøl. Oppbevares kjølig, vekk fra lys.
Om vinteren vil disse hermetiske druene være en fantastisk dessert. På grunn av mangel på sukker kan det gis selv til små barn. Den kan også brukes som dekorasjon for kaker, mousser, bakverk og tilsatt fruktsalater. Kort sagt, denne hjemmelagde oppskriften er rett og slett en gudegave for de som bryr seg om helsen sin.
Kategorier
- I sin egen juice (39)
- Sopp til vinteren (58)
- Fryser (137)
- Hvordan lagre (154)
Sylting (228)
- Kjøtt til fremtidig bruk (138)
- På en lapp (20)
- Drikkevarer (213)
- Diverse (136)
- Fisk til fremtidig bruk (80)
- Salater (151)
- Søte preparater (634)
- Sylting-gjæring (166)
- Sauser (59)
- Tørking (141)
