Konsentrert kompott av aprikoser med mynte for vinteren uten sterilisering
Aprikos er en unik søt frukt som du kan lage mange forskjellige typer deilige forberedelser av til vinteren. Vårt tilbud i dag er aprikoskompott med mynteblader. Vi vil lukke et slikt arbeidsstykke uten sterilisering, derfor vil det ikke ta mye av tiden din, og resultatet vil definitivt få den høyeste karakteren.
Oppskriften er ledsaget av trinnvise fotografier, som utvilsomt vil være nyttige for nybegynnere husmødre.
Ingredienser til 1 liters krukke:
friske aprikoser - 0,2 kg;
mynteblader - 4-5 stk.;
granulert sukker - 0,1 kg;
Sitronsyre - 1 klype.
Hvordan lage aprikoskompott til vinteren
Først må du forberede ingrediensene som kreves for kompotten. Krukken må steriliseres. Ikke glem lokket.
Vi vasker aprikosfruktene og kutter dem i to deler. Vi kvitter oss med aprikoskjerner, vi har ingen bruk for dem i kompott.
Legg aprikoshalvdelene i en sterilisert krukke.
Hell kokende vann over frukten i glasset og dekk til med et sterilisert lokk.
For nå lar vi fruktene ligge i glasset "alene" i omtrent en halv time.
Hell nå vannet fra glasset forsiktig i en passende beholder (panne).
Vi setter den i brann. Tilsett sitronsyre. La oss koke. Tilsett søt sand til aprikosene. Vi legger også til mynteblader (ikke glem å skylle dem).
Hell det tilberedte kokende vannet over aprikosene og myntebladene.
Vi strammer krukken med en spesiell nøkkel. Snu kompotten over på lokket. Vi isolerer med teppe, håndkle eller sjal. Dette vil tjene som en erstatning for sterilisering.
Det anbefales å oppbevare denne konsentrerte, deilige kompotten av aprikoser og mynte på et kjølig sted.
Kategorier
- I sin egen juice (39)
- Sopp til vinteren (58)
- Fryser (137)
- Hvordan lagre (154)
Sylting (228)
- Kjøtt til fremtidig bruk (138)
- På en lapp (20)
Drikkevarer (213)
- Diverse (136)
- Fisk til fremtidig bruk (80)
- Salater (151)
- Søte preparater (634)
- Sylting-gjæring (166)
- Sauser (59)
- Tørking (141)
