Pastinakkrot: gunstige egenskaper og skader til pastinakkplanten, hvordan den ser ut og hvordan du forbereder den til vinteren.

Fordelene med pastinakk for helsen til kroppen.

Fordelene med dette produktet er vanskelig å overvurdere! Pastinakk er rik på karoten, vitamin C, karbohydrater og eteriske oljer, og rotgrønnsakene inneholder også vitamin B1, B2, PP, mineralsalter og også eteriske oljer. Med en litt skarp smak i den øvre delen av roten nærmere stilken og en søt, mild, litt gulrotaktig smak, går ned, er lett fordøyelig, pastinakk inntar en ledende plass blant alle rotgrønnsaker.

Tidligere ble pastinakk brukt som en ingrediens i moonshine tinktur for å forbedre appetitten og forbedre humøret, siden det har en styrkende egenskap, kan styrke veggene i blodårene og forbedre fordøyelsen. Også, hvis en person var alvorlig syk, fikk han en vanninfusjon av pastinakk (100 ml med 1 spiseskje honning 3 ganger om dagen, en halv time før måltider). De behandlet det slik i en måned.

På grunn av det høye kaliuminnholdet, fjerner pastinakk overflødig vann fra kroppen veldig bra (i gammel medisin ble det brukt som et vanndrivende middel), forbedrer blodsirkulasjonen (i moderne medisin brukes det aktivt til å behandle hjerte- og karsykdommer, forhindre anginaanfall ved koronar insuffisiens og hjertenevroser), har også en gunstig effekt på nervesystemet, da det har en beroligende egenskap.

Det forbedrer styrken og forbedrer libido.

Pastinakk er også bra for diabetikere, da de inneholder store mengder fruktose og sukrose som er ufarlige for dem.

De færreste vet det, men pastinakk kan lindre spasmer i mage-tarmkanalen, samt angrep av lever- og nyrekolikk. Det brukes også til å lindre spasmer i blodkar. Den er ideell for hypertensive pasienter, angina pectoris og muskelkramper.

Skader og kontraindikasjoner

Pastinakk øker hudens følsomhet for sollys, så personer med lys og sensitiv hud bør bruke den forsiktig, spesielt før de drar til stranden.

Noen ganger er det en individuell intoleranse mot produktet, dette skjer svært sjelden.

Slik konserverer du pastinakk til vinteren

Som du kan se, er pastinakk ikke bare en plante, men en mirakelmedisin som alle alltid bør ha for hånden. Den lagrer seg fantastisk om vinteren og er lett å dyrke i hagen din om sommeren! Om vinteren må den lagres i kjelleren ved et visst nivå av luftfuktighet (det må være så tørt som mulig) og temperaturen er litt over pluss. For å være helt sikker kan du også fylle den med sand, men da må du passe på at sanden alltid er våt.Du kan også oppbevare pastinakk frossen i kjøleskapet.

Mange graver ikke opp pastinakk i det hele tatt for vinteren, men klipper bare av løvet og lar roten ligge i bakken, litt oppover. Slik vil det vare til våren.

Så takket være pastinakk vil du og familien din alltid være friske!