Nydelig solbærgelé til vinteren eller hvordan lage gelé hjemme.
Vakker solbærgelé for vinteren kan tilberedes i henhold til forskjellige oppskrifter. Nå tilbyr vi å lære å lage gelé hjemme ved å utsette bærene for minimal varmebehandling.
Erfarne husmødre elsker denne oppskriften for dens enkle tilberedning og fantastiske sluttresultat.
Solbær
Hvordan lage solbærgele.
Sorter ut de modne bærene, skyll godt, tørk og hell i en spesiallaget panne.
Hell vann over rips. Du trenger ikke mer enn 1 glass (200g) vann per kilo rips.
La det småkoke på svak varme.
Ved en temperatur på 70°C fjernes bærene forsiktig fra varmen og males gjennom en sil.
Tilsett sukker forsiktig. For 1 kg revet rips tilsett 700 g sukker.
La det koke igjen. Kok sakte opp og la stå i 10 minutter.
Den søte massen helles i banker. Forsegl med plasthetter eller dekk med papir og knyt.
Det er best å lagre gelé på et kjølig, tørt sted.
Vakker solbærgele
Her er en så enkel matlagingsteknologi med et minimum av varmebehandling og en nydelig gelé fra solbær vil være din trofaste assistent hvis du er syk hele vinteren.
Kategorier
- I sin egen juice (39)
- Sopp til vinteren (58)
- Fryser (137)
- Hvordan lagre (154)
Sylting (228)
- Kjøtt til fremtidig bruk (138)
- På en lapp (20)
- Drikkevarer (213)
- Diverse (136)
- Fisk til fremtidig bruk (80)
- Salater (151)
Søte preparater (634)
- Sylting-gjæring (166)
- Sauser (59)
- Tørking (141)
