Røde rips syltet i sin egen juice er en enkel og original oppskrift på hjemmelagde forberedelser til vinteren.
I tillegg til å være gunstig for kroppen om vinteren, er syltede rips også en utmerket dekorasjon for å dekorere og servere retter i denne tøffe tiden.
For sylting trenger vi: 1 liter juice, 0,5 liter vann, 4 ss eddik, 1 kg sukker.
For en liters krukke, 8 stykker nellik og allehånde, et stykke kanel.
Press saften fra bærene og tilsett vann. Varm opp og tilsett de resterende ingrediensene unntatt eddik. Kok opp. Tilsett så eddik og kok opp. Sett til side og avkjøl.
Banker Fyll opp til skuldrene med hele rene rips.
Hell over marinaden. Sterilisere 3 minutter. Rull sammen, snu. Plasser de avkjølte glassene i kjelleren.
Denne eldgamle tilberedningsmetoden er en enkel, smakfull og original syltingsoppskrift. Røde Ribes marinert i sin egen juice har en særegen skarphet og pikant smak. Syltede bær passer til kjøtt, salater og dressinger.
Foto. Røde rips - enkle oppskrifter for vinterpreparater
Kategorier
- I sin egen juice (39)
- Sopp til vinteren (58)
- Fryser (137)
- Hvordan lagre (154)
Sylting (228)
- Syltet kål (16)
- Syltede rødbeter (6)
- Marinert fat (23)
- Pickles (33)
- Syltede tomater (33)
- Syltet paprika (23)
Kjøtt til fremtidig bruk (138)
- På en lapp (20)
- Drikkevarer (213)
- Diverse (136)
- Fisk til fremtidig bruk (80)
- Salater (151)
- Søte preparater (634)
- Sylting-gjæring (166)
- Sauser (59)
- Tørking (141)
