Surkål - fordeler og skader på kroppen eller hva er surkål nyttig for.

Frisk hvitkål inneholder mye vitaminer og mikroelementer. Forblir de i fermentert vann? Og hvordan er surkål gunstig for kroppen?

Sylting er en prosess med naturlig gjæring og det fermenterte produktet beholder alle vitaminene til det originale produktet.

Surkål

Surkål, hvis den er riktig tilberedt, er rik på vitamin C og mikroelementer: kalsium, fosfor, kalium. Og kroppen vår trenger vitaminer, spesielt om vinteren og våren. Det er andre vitaminer i denne kåltypen, men vitamin C bevares best og varer lengst. Vitamin C finnes forskjellig i ulike deler av kålhodet. Så de øvre bladene inneholder den minste mengden av det - 30-31 mg, de indre bladene - 52 mg, og stilken inneholder mest - opptil 75 mg. Derfor er det bedre å fermentere kål med en stilk. Det er utvilsomt verdt å merke seg vitamin U, som forhindrer dannelsen av magesår. Å spise surkål forbedrer immuniteten, reduserer risikoen for hjertesykdom, forbedrer fordøyelsen, en person tåler stress bedre og senker kolesterolet i blodet.

For kvinner er fordelen med surkål ikke bare at den fremmer vekttap ved å rense tarmene. Kvinner som ønsker å bli vakre, bruker en maske av surkål i ansiktet. La masken virke i en halv time og skyll med kaldt vann. Huden etter den blir glatt, elastisk, oppfrisket og forynget.

Surkål

Men likevel kan ikke alle spise surkål i ubegrensede mengder.Det er nødvendig å begrense mengden for personer med magesår, de som er utsatt for økt surhet av magesaft, de med kolelithiasis og hypertensjon. Tenk derfor og bestem selv om du kan ha surkål på menyen.

Surkål - fordeler og skader på kroppen eller hva er surkål nyttig for.

Kategorier

Nylige oppføringer