Syltede gulrøtter med løk - en enkel hjemmelaget oppskrift på fermentering av gulrøtter til vinteren.

Hvis du har tilberedt deilige syltede gulrøtter med hakket løk, vil spørsmålet om hvilken appetittvekkende forrett du raskt kan sette på bordet forsvinne av seg selv. Jeg legger ut en hjemmelaget oppskrift på dette gulrotpreparatet her for de som ennå ikke har hatt muligheten til å sette pris på disse enkle og rimelige produktene. Begge komponentene utfyller hverandre perfekt, og deler sjenerøst sødme og pikanthet.

Ingredienser: løk, gulrot, sukker, salt

Ingrediensproporsjoner for vår gulrotpreparat:

- gulrøtter - 1 kg;

- løk - 2 mellomstore løk;

- sukker og salt - 1 bord hver. å ligge

Hvordan fermentere gulrøtter og løk.

Gulrot

For å forberede dette hjemmelagde preparatet starter vi med å vaske og skrelle vår oransje rotgrønnsak.

Deretter må den skrellede grønnsaken kuttes fint og lenge. Du kan gjøre dette med hvilken som helst stor makuleringsmaskin du har.

Bland nå gulrøtter, salt og sukker til sistnevnte er oppløst.

Skrell i mellomtiden løken og hakk den som til salat, i tynne, pene ringer eller små halvringer og tilsett gulrøttene.

Deretter overfører du arbeidsstykket til krukker, og komprimerer det tett.

Dekk de fermenterte preparatene med bomullsservietter og bind dem med en snor.

Syltede gulrøtter og løk oppbevares best på et kjølig, tørt sted.

Du kan bruke den med en gang, eller du kan la den gjære i minst et par uker og bytte smaker.

Denne marinerte forretten, sprø og krydret, vil se godt ut på bordet som tillegg til hovedretter. Den uvanlige skarpheten og pikanten vil få gjestene dine til å finne ut hva oppskriften på dette syltede gulrotpreparatet er.

Syltede gulrøtter med løk - en enkel hjemmelaget oppskrift på fermentering av gulrøtter til vinteren.

Hvordan fermentere gulrøtter og løk.

Kategorier

Nylige oppføringer