Hvordan tilberede medisinsk juice fra celandine til vinteren

For å trekke ut juice brukes alle deler av planten, fra roten til blomstene. Men før du forbereder råvarer, fyll opp gummihansker. Tross alt er stilkene og bladene til celandine veldig myke, og saften fra dem frigjøres ved det minste trykk. Det vil være veldig vanskelig å vaske hendene senere.

I roten av celandine er konsentrasjonen av medisinske stoffer svært høy og er flere ganger høyere enn mengden av de samme stoffene i stilken og bladene. Men du bør ikke trekke ut juice bare fra meslinger, dette er full av overdose og forgiftning.

Så en nygravd celandinebusk skal skylles fra støv og roten kuttes av. Det må vaskes spesielt grundig med en børste.

Tørk gresset litt. Ta på hansker og mal stilkene, bladene og røttene gjennom en kjøttkvern.

Legg den resulterende "grøten" i en krukke, lukk den med et vanlig plastlokk og legg den på bunnen av kjøleskapet i 3-4 dager.

I løpet av denne tiden vil saften frigjøres fra den skadede planten og det blir lettere å presse den ut.

Ta på gummihansker igjen og press celandinesaften gjennom osteduken. Ikke kork flasken, saften må fortsatt gjære.Hell den rene juicen i en krukke eller flaske og legg en gummihanske eller smokk på halsen, avhengig av hva slags beholder du har.

Legg saften på et varmt, mørkt sted for å gjære. Avhengig av romtemperatur kan gjæringen vare fra 6 dager til to uker.

Etter at gjæringen er fullført, anses celandinejuicen som klar. I sin rene form og på et kjølig sted kan celandine juice lagres i 6 måneder. Hvis du ønsker å øke holdbarheten, fortynn juicen med alkohol eller vodka i forholdet 4 deler juice: 1 del alkohol. Dermed kan celandine juice lagres i opptil tre år.

Celandine, du kan også tørke.

Hvordan lage juice fra celandine gress, se videoen: