Deilig bringebærsyltetøy med bjørnebær til vinteren

Derfor, når bjørnebær, ofte alene, vises på nettstedet, bør du ikke fjerne dem, fordi bæret er velsmakende i noen form: både alene og som en ekstra ingrediens. For å lage bringebærsyltetøy, som vil være aromatisk, trenger du bare en håndfull av dette fantastiske bæret. Alle hemmelighetene og nyansene rundt å lage slikt syltetøy av bringebær Med bjørnebær Jeg vil fortelle deg i denne oppskriften med steg-for-steg bilder tatt.

For å lage en blank må du ha:

• bringebær - 1 kg;
• bjørnebær - 150 gr;
• granulert sukker - 1 kg;
• vann - 1/2 kopp.

Jeg vil si med en gang at det er mer praktisk å legge syltetøy i små krukker som du trenger forberede på forhånd.

Hvordan lage bringebærsyltetøy

Først skal vi tilberede sirupen. Hell vann i en kjele, sett det på bålet, kok opp. Tilsett deretter sukker, rør hver porsjon grundig til sukkeret er helt oppløst. Så snart sirupen begynner å koke, tilsett de vaskede bringebærene og kok lett opp.

Bjørnebær, i motsetning til bringebær, kan ikke fjernes fra stilken uten anstrengelse, så vi fjerner sentrene av stilkene for hånd. Hell en håndfull sorte bær i de kokende bringebærene.

Kok opp sirupen med bær, reduser varmen og begynn å koke.Vi må fordampe vannet så mye som mulig.

Så snart store bobler begynner å dukke opp på overflaten av det fremtidige syltetøyet, kan du ikke bevege deg bort fra pannen. Du må hele tiden røre i syltetøyet slik at det ikke fester seg i bunnen av pannen.

Vi bringer blandingen til en tilstand der en dråpe ikke faller fra en hevet skje under omrøring, fjern fra varmen og plasser i glass.

La glassene stå åpne til bringebærsyltetøyet har tyknet helt.

Når preparatet er avkjølt, lukk glassene og legg dem til oppbevaring.

Dette hjemmelagde bringebærsyltetøyet med bjørnebær kan fint oppbevares selv i en vanlig leilighet. Hvis du plutselig blir syk i løpet av den kalde vinteren, vil dette smakfulle og aromatiske preparatet være veldig nyttig for deg. 🙂