Øyeblikkelig lettsaltede agurker med eikeblader. En enkel oppskrift å merke seg.

Etter å ha fått ferske agurker fra hagen, gleder jeg meg til å koke dem lett saltet i en krukke. For å få fart på syltingsprosessen, få ønsket produkt og muligheten til å vise deg frem som en god kokk, finnes det en enkel hjemmelaget oppskrift på hurtigkoking av lettsaltede agurker.

Ingredienser: eikeblader, agurker, salt

For 3 kg. agurker vil kreve 2,5 liter. vann og 280 g. salt. - saltlaken må være bratt. Eikeblader

Foto: Eikeblader

Slik lager du hurtigkokte lettsaltede agurker.

Skjær av de vaskede agurkene ved stilken og på nesen litt, prikk midten av hver agurk med en kniv.

Kast et par håndfuller eikeblader i glasset og tilsett agurker på toppen. Etter å ha fylt glasset, sleng en håndfull eikeblader på toppen og hell sterk kokende saltlake over alt. Eikeblader er ikke tilsatt for å se pene ut. Takket være dette tilsetningsstoffet blir ikke agurkene slappe, men blir sprø.

Øyeblikkelig lettsaltede agurker med eikeblader.

Etter denne oppskriften kan du veldig enkelt og raskt tilberede lettsaltede agurker. Agurker laget på denne måten er klare til å gå til bordet innen en dag. Sprø agurker serveres til hovedretter, crunched with gusto og bare sånn – dette er en veldig smakfull rett i seg selv.

Øyeblikkelig lettsaltede agurker med eikeblader. En enkel oppskrift å merke seg.

Slik lager du hurtigkokte lettsaltede agurker.

Kategorier

Nylige oppføringer