Lettsaltede sprø agurker i en krukke - en original og enkel oppskrift for vinteren.
Denne oppskriften på å sylte agurker til vinteren er ganske enkel, den krever ikke spesielle utgifter, men den har sine egne originale funksjoner. Mestr tilberedningen og gjestene vil tigge om oppskriften på dine lettsaltede sprø agurker. Når du spiser det, virker det som om de nettopp ble hentet fra hagen og drysset med litt salt.
Slik forbereder du sprø lettsaltede agurker til vinteren:
Foto: Lettsaltede agurker på krukke
Velg glatte agurker av samme størrelse
Legg krydder i bunnen av glasset: laurbærblad, solbærblader, pepperrot, hvitløk, pepperkorn. Hvis mulig, bruk alle de oppførte krydderne, da de sammen vil gi en spesiell, unik smak til syltingen.
Pakk agurkene tett i glass. Fyll dem med kald saltlake (2,5 ss salt i 1 liter vann). Plasser på et mørkt sted i 4 - 5 dager for å suge i saltlake.
Tøm saltlaken etterpå. Vi vasker agurkene forsiktig 2 - 3 ganger med rent vann. Pass på at alt krydder blir liggende i glasset.
Fyll de vaskede, rene agurkene med kaldt rennende vann og rull sammen glassene.
Lettsaltede agurker lagres i lang tid på et mørkt, kjølig sted. Sprø agurker vil være gode når som helst på året med poteter (most, stekt eller hele og varme) og i deilige salater.
Kategorier
- I sin egen juice (39)
- Sopp til vinteren (58)
- Fryser (137)
- Hvordan lagre (154)
Sylting (228)
- Kjøtt til fremtidig bruk (138)
- På en lapp (20)
- Drikkevarer (213)
- Diverse (136)
- Fisk til fremtidig bruk (80)
- Salater (151)
- Søte preparater (634)
Sylting-gjæring (166)
- Surkål (26)
- Lettsaltede agurker (14)
- Salte grønnsaker (13)
- Salte agurker (15)
- Salte tomater (19)
- Sauser (59)
- Tørking (141)
