Lettsaltede hvitløksfedd - en oppskrift på deilig hvitløksforberedelse til vinteren.
Jeg tilbyr en oppskrift - lettsaltede hvitløksfedd - en utmerket forberedelse for elskere av den pikante smaken av denne planten. Selv barna mine har ikke noe imot å spise et nellik eller to. Jeg fant en helt ukomplisert og deilig hjemmelaget oppskrift for å forberede hvitløk til vinteren. Jeg deler den med andre husmødre.
Slik salter du hvitløk lett til vinteren.
Hvitløkshodene må deles i fedd og skinnet fjernes fra hvert fedd.
Deretter tilbereder vi saltlaken, som vi trenger varmt vann for - 1 liter og bordsalt - 80 g.
Deretter må du legge krydder i en glassbeholder for sylting: dill, pepperrotblader, solbær og kirsebærblader.
Etter dette kan du overføre den skrellede hvitløken i glass, og deretter fylle den med saltlake slik at hvitløken er helt dekket.
Krukkene med preparatet vårt må lukkes med gasbind foldet i to, bundet med hyssing og hvitløken forlatt til salt ved romtemperatur (fra 15 til 22 grader).
Vår lettsaltede hvitløk er klar på bare fire dager.
Vi lagrer dette hjemmelagde produktet på et kjølig sted. Appetittvekkende hermetisk hvitløk kan legges til forskjellige salater eller serveres som en uavhengig krydret snack.