Mandarin - gunstige egenskaper og helseskade. Hva er fordelene, kaloriinnholdet og vitaminene i mandariner.

Mandariner, som andre sitrusfrukter, inneholder store mengder organiske syrer, fruktose og sukrose, samt mange vitaminer, blant dem har askorbinsyre en spesiell plass. Mandariner inneholder også vitamin A, K, B4 og D, mineraler og fytoncider. Mandarinskallet inneholder appelsinpigmenter, karoten og eteriske oljer, som gir disse fruktene en unik aroma. Kaloriinnholdet i mandariner er relativt lavt, så de kan konsumeres av de som følger med på vekten.

Ernæringseksperter anbefaler mandariner til alle som lider av mangel på matlyst. I tillegg, ved å konsumere mandariner, kan du forbedre stoffskiftet og også gi kroppen en stor mengde essensielle vitaminer.

Regelmessig inntak av mandariner og mandarinjuice forbedrer fordøyelsen og styrker immunforsvaret. I tillegg har mandariner en kraftig antimikrobiell og soppdrepende effekt på grunn av tilstedeværelsen av fytoncider i deres sammensetning. Ved å konsumere mandarinjuice og mandariner som et profylaktisk middel mot mange plager, kan du redde deg selv fra trusselen om ulike sopphudsykdommer.

Den kraftige antimikrobielle effekten av mandarinjuice og mandarinfrukter manifesteres i behandlingen av en så alvorlig sykdom som dysenteri. Mandariner har hemostatiske egenskaper, så de anbefales for bruk i tilfeller av kraftig livmorblødning i overgangsalderen.

De gunstige egenskapene til mandariner er mye brukt i folkemedisin. Således brukes en alkoholisk tinktur av appelsinskall, som tynner slim, til å behandle de øvre luftveiene, og avkok og infusjoner av mandarinskall brukes til å behandle diaré og brukes som et febernedsettende og antiemetikum. Tradisjonell medisin har lenge med hell brukt tørket mandarinskall som et beroligende middel.

I tillegg til å bruke mandariner til medisinske formål, er de mye brukt i matlaging for å tilberede forskjellige retter, både dessert og alle slags salte snacks. Mandariner er uunnværlige når du tilbereder gourmetkonfekt. Mandarinjuice vil forbedre kvaliteten på enhver krem ​​og gi den en unik aroma, og fruktsalater basert på mandariner utmerker seg ved deres raffinement og ømhet. Enhver kjøtt- eller fiskerett får en unik smak hvis du tilsetter mandarinsaus eller saus.

Foto: Deilige og appetittvekkende mandariner.