Mandarinsyltetøy med skall - hvordan lage syltetøy av hele mandariner, en enkel oppskrift.

Mandarinsyltetøy laget av hele frukter med skall vil overraske og glede deg med en frisk, eksotisk smak. Den er også utrolig vakker i utseende, og når du tilbereder den hjemme trenger du ikke å bruke mye tid på å stå ved komfyren. Det er enkelt å tilberede, du trenger bare å fylle på med de "riktige" mandarinene, og du vil få et uvanlig, veldig aromatisk og smakfullt syltetøy.

Ingredienser: mandarin, sukker

Hvordan lage mandarinsyltetøy med skorpe og hele frukter.

Mandariner

For 1 kg mandariner, ta 1,5 kg sukker; for sirup trenger du 1 liter vann og 1 kg sukker (for 1 kg frukt - 1,5 liter sirup, deretter 250 g sukker tre ganger).

Velg frukt til syltetøy som er umodne og småfruktede. Sorter dem etter størrelse, sett til side eventuelle rynkete eller skadede. Vask grundig.

Stikk deretter hull på mandarinene med en gaffel eller tannpirker langs segmentene.

Senk dem i varmt (85-95°C) vann i 15 minutter.

Neste trinn er å bløtlegge fruktene i kaldt vann i 24 timer, deretter hell sukkersirup over mandarinene, kok i 5 minutter og bløtlegg igjen, men i 12 timer.

Kok syltetøyet ved å koke i fem minutter og avkjøle i tolv timer i tre trinn. Hver gang før tilberedning, tilsett en del sukker.

Etter den siste avkjølingen, hell den resulterende sirupen i en bolle, kok til den er gjennomsiktig og hell den over mandarinene plassert i glass.

Steriliser halvlitersglass i en halv time, litersglass i 50 minutter. Rull dem sammen varme.

Mandarinsyltetøy med skall

Du vil definitivt overraske husholdningen din og vennene dine ved å sette på bordet den utrolig smakende, magisk ravfarvede mandarinsyltetøyet, tilberedt for fremtidig bruk, hvis frukter vil ligne den lyse sommersolen.

Mandarinsyltetøy med skall - hvordan lage syltetøy av hele mandariner, en enkel oppskrift.

Hvordan lage mandarinsyltetøy med skorpe og hele frukter.

Kategorier

Nylige oppføringer