Syltede plommer - hjemmelaget oppskrift. Sammen sylter vi raskt og enkelt plommer for vinteren.

Kategorier: Sylting

Ved å tilberede en slik plomme vil du overraske alle dine gjester og familie med variasjonen av vinterpreparatene dine. Syltede plommer er deilig, har en behagelig aroma av urter og en litt syrlig ettersmak.

Ingredienser: stjerneanis, nellik, allehånde, kanel, sukker, plommer, eddik

Forberedelse av denne forberedelsen til vinteren vil kreve tilstedeværelse av umodne plommer.

For marinade per 1000 ml. vann: granulert sukker – 0,3 kg, kanel – 4 g. nellik - 4 g., stjerneanis - 4 g; allehånde – 4 gr., eddikessens 80 % – 8 gr.

Hvordan sylte plommer til vinteren.

Plommer

Først må du sortere dem, fjerne de bortskjemte, skyll dem godt flere ganger med vann og legg dem i krukker.

Vi marinerer plommen videre. For å gjøre dette, tilbered fyllingen: kok opp vannet, søt det, tilsett alle krydderne. Kok i 5-10 minutter, ikke glem å tilsette eddik til slutt.

Rør alt godt og filtrer gjennom et tykt lag gasbind. Del krydderne som er igjen på gasbindet likt og legg dem i glass med plommer.

Hell den ukjølte marinaden i glass. Dekk toppen med jernlokk og sett 0,5 liters krukker til sterilisering i 15 minutter, og 1 liters krukker i 20 minutter. Rull sammen med en nøkkel og pakk inn til den avkjøles for bedre sterilisering.

Krukker bør lagres i kjeller eller kjeller ved en temperatur som ikke er høyere enn 18 grader.

Disse syltede plommene egner seg godt som tilbehør til kjøtt, fisk og fjærfe.Har du prøvd å lage et slikt preparat av plommer? Del dine inntrykk av oppskriften i anmeldelsene.

Syltede plommer - hjemmelaget oppskrift. Sammen sylter vi raskt og enkelt plommer for vinteren.

Hvordan sylte plommer til vinteren.

Kategorier

Nylige oppføringer