Syltet gresskar som ananas er en original oppskrift som enkelt kan tilberedes til vinteren.
Hvis du er en elsker av denne grønnsaken, men ennå ikke har bestemt deg for hva du kan lage av gresskar til vinteren, for ikke å si farvel til den når den ikke er i sesong, så tør jeg å råde deg til å lage denne originale oppskriften . Marinert tilberedning vil diversifisere menyen din om vinteren. Og det originale gresskaret kan enkelt erstatte hermetisk ananas.
For denne enkle hjemmelagde oppskriften trenger vi: gresskar - 1 stk.
For fylling: vann – 1 liter, sitron – 1 ts, sukker – 1/2 kopp, salt – ½ spiseskje, sitrongress – 5 blader; radiola rosa - 5 gram.
Hvordan sylte gresskar til vinteren er enkelt.
Enhver enkel oppskrift begynner med å skrelle gresskaret og fjerne frøene.
Skjær i lange, tynne biter og kok i kokende vann i et par minutter.
Legg det blancherte gresskaret i en glassbolle.
Forbered fyllet: kok opp vann, søt, salt, tilsett sitron, sitrongressblader og rosa radiola.
Hell den tilberedte varme saltlaken over gresskaret. Forsegl umiddelbart fatet med lokk, snu det opp ned og pakk det inn til det avkjøles.
Det er bedre å lagre retter med hermetisert gresskar, som de fleste preparater, i et separat, ikke for varmt rom.
Denne syltede gresskar - ananas kan serveres som forrett, legges i salater, brukes som dessert, og kanskje som tilbehør til kjøtt.