Syltet zucchini til vinteren - en spesiell oppskrift: zucchini med rødbeter.

Kategorier: Sylting

Marinert zucchini med rødbeter, eller mer presist, betejuice, tilberedt i henhold til denne spesielle oppskriften, kjennetegnes av sin unike originale smak og vakre utseende. Saften av rødbeter gir dem en vakker farge, og takket være krydderne som er spesifisert i oppskriften, får zucchini-preparatet en fantastisk aroma.

Ingredienser: squash, koriander, sitronsyre, bete, salt

Hvordan sylte zucchini raskt, velsmakende og vakkert.

Squash

For dette originale preparatet må du bare ta ung zucchini, som ikke inneholder store frø. Overmodne store grønnsaker er ikke egnet.

Fjern skinnet fra ung zucchini. Skjær dem så i små skiver og legg dem i glass. Skivene kan ha hvilken som helst form og størrelse.

Etter dette begynner vi å forberede fyllingen - marinade, som du trenger 500 g rødbetejuice, 1 ss (30 g) salt, og på tuppen av en kniv sitronsyre (3 g) og askorbinsyre ( 2 g). For krydder må du ta 2 ss korianderfrø.

Legg alle ingrediensene som er oppført for helling i en beholder og kok opp.

Hell deretter varm helle over den tilberedte zucchinien og la dem stå i helle i 3-5 minutter.

Tøm deretter marinaden og kok den igjen, og hell deretter i courgette igjen i 3-5 minutter.

Vi gjentar prosedyren igjen og ruller umiddelbart opp zucchinien.

Vi snur glassene og pakker dem inn. Når glassene er helt avkjølt, tas de ut i kulden for oppbevaring.

Marinert zucchini med rødbeter har en unik smak og kan brukes som en original snack. Eller de kan brukes som ingredienser for å tilberede mer komplekse retter, spesielt salater og tilbehør.

Syltet zucchini til vinteren - en spesiell oppskrift: zucchini med rødbeter.

Hvordan sylte zucchini raskt, velsmakende og vakkert.

Kategorier

Nylige oppføringer