Syltede tomater uten eddik og sterilisering - hvordan sylter du tomater og løk til vinteren hjemme.

Kategorier: Syltede tomater, Uvanlige blanks

Marinerte tomater og løk tilberedt på denne måten har en skarp, krydret smak og fantastisk aroma. I tillegg er det ikke nødvendig med eddik for å forberede dette preparatet. Derfor kan tomater tilberedt på denne måten konsumeres selv av de for hvem produkter tilberedt med dette konserveringsmidlet er kontraindisert. Denne enkle oppskriften er rett og slett ideell for de husmødrene som ikke liker å bruke mye tid på å sterilisere preparater.

Ingredienser: løk, tomater, sukker, salt, hvitløk, eplejuice
På tide å bokmerke: Sommer, Høst

Hvordan sylte tomater med løk og uten eddik til vinteren i glass.

Vask små tomater som skal passe lett gjennom halsen på glasset.

Foto. Modne tomater

Deretter blancherer du tomatene i omtrent et halvt minutt i kokende vann, og tøm dem deretter i et dørslag og prikk deretter hver enkelt slik at skinnet ikke sprekker under videre varmebehandling.

Legg de tilberedte tomatene i glass i lag, dryss hvert lag med løk, kuttet i ringer.

Foto. Løk kuttet i ringer

Etter dette begynner vi å tilberede marinadefyllingen ved å løse opp 30 g salt og samme mengde sukker i 1 liter eplejuice.

Kok opp saften med sukker og salt og hell forsiktig den varme sausen over tomatene.

Rull straks glassene sammen, snu dem og pakk dem inn til avkjøling sakte.

For de som ikke liker løk, kan du tilberede tomater med finhakket eller knust hvitløk i en spesiell crush ved å bruke samme oppskrift.

I dette tilfellet løses 50 g salt og sukker i 1 liter eplejuice.

Når arbeidsstykkene er avkjølt, må de tas med til et kaldt sted for lagring. Ferdige raske marinerte tomater med løk eller hvitløk, tilberedt uten eddik og sterilisering om vinteren, kan konsumeres som en uavhengig matbit, og marinaden kan brukes til å tilberede forskjellige sauser og sauser, samt som en forfriskende drink. Deilige hermetiske tomater med løk eller hvitløk vil dekorere enhver ferierett og ethvert feriebord.

Syltede tomater uten eddik og sterilisering - hvordan sylter du tomater og løk til vinteren hjemme.

Hvordan sylte tomater med løk og uten eddik til vinteren i glass.

Kategorier

Nylige oppføringer