Deilige marinerte cherrytomater med gulrottopper

En annen fordel med denne metoden for sylting av cherrytomater er at den kan gjøres uten sterilisering. Og dette sparer krefter, tid og ressurser. Jeg vil gjerne fortelle deg nå hvordan du tilbereder deilige syltede cherrytomater med gulrottopper. Jeg vil dele min erfaring i en steg-for-steg fotooppskrift.

Basert på 1 liters krukke trenger vi:

• cherrytomater - 700 gr;
• gulrottopper - 2 kvister;
• løk - 2-3 sirkler;
• Paprika;
• hvitløk - 1-2 fedd;
• salt - 1 ts;
• sukker - 1 ss;
• eddik 9% - 50 ml.

Hvordan sylte cherrytomater deilig til vinteren

Vi begynner hermetikken ved å skille små tomater fra grenene på en slik måte at det ikke dannes sprekker på dem. Utseendet deres i fremtiden vil ødelegge utseendet til det ferdige produktet.

Vask alle ingrediensene grundig.

La oss nå begynne å ordne komponentene i det tidligere forberedt krukke. Plasser gulrottopper i bunnen av glasset, tilsett løk, paprika, hvitløk og til slutt tomater.

Fyll den stablede krukken med kokende vann, dekk til med lokk og la stå i 15-20 minutter.

Etter at tiden har gått, tøm vannet fra glasset. Basert på dette vannet vil vi få ca 500 ml av det, forberede saltlaken. Tilsett salt, sukker, eddik.

Gi saltlaken et oppkok, hell i glass og forsegl.

Krukkene må snus opp ned med lokk og pakkes inn i et varmt teppe til de er helt avkjølt.

Det er best å lagre slike deilige syltede cherrytomater på et mørkt, kjølig sted. Lag forberedelser enkelt og enkelt, og spis smakfullt og vakkert om vinteren! God appetitt. 🙂