Deilige hurtigkokte marinerte champignoner
Før den kommende festen, for å spare tid, kjøper vi veldig ofte snacks i butikker og supermarkeder. Samtidig å vite at nesten alle butikkkjøpte produkter er fylt med konserveringsmidler. Og selvfølgelig forblir smaken og friskheten til maten du kjøper et mysterium helt til du prøver den.
På tide å bokmerke: Helt år
For å unngå slike problemer før ferien tilbyr jeg en oppskrift på hjemmelagde marinerte instant champignoner. En tradisjonell og elsket snack tilberedes enkelt, enkelt, og viktigst av alt, raskt. Hjemmelagde syltede champignoner kan ikke sammenlignes med butikkkjøpte. Prøv å forberede noen krukker for vinteren eller på tampen av en kommende fest.
For marinering tar vi:
- 500 gram ferske champignoner (små sopp vil se vakrest ut);
- 2 fedd hvitløk;
- 1,25 ss salt;
- 0,5 ss. Sahara;
- 1 fedd;
- 10 sorte pepperkorn;
- 1 ss. 9% eller 1,5 ss. 6% eddik;
- 5 ss. vegetabilsk olje;
- 300 g vann.
Hvordan raskt sylte champignon hjemme
Det første du må gjøre er å forberede soppene våre. Vi renser ikke champignonene, men vasker dem grundig.
Skrell hvitløken og knus den med en kniv. Fyll soppen med vann og sett til koking. Kok i ikke mer enn 4 minutter.
Mens soppen koker lager du marinaden.Ha alle krydderne i en kjele og fyll med varmt vann. Kok i 2 minutter.
Hell vannet fra de kokte champignonene og hell i den varme marinaden. La den avkjøles og legg den i rene glass, lukk med nylonlokk.
Etter 12 timer kan du nyte utrolig deilige raskt marinerte champignoner.
Hele kokeprosessen tok bare en halvtime. Og vi lagrer vår "kule" snack, hurtigkokte marinerte champignoner, i kjøleskapet.
Kategorier
- I sin egen juice (39)
- Sopp til vinteren (58)
- Fryser (137)
- Hvordan lagre (154)
Sylting (228)
- Syltet kål (16)
- Syltede rødbeter (6)
- Marinert fat (23)
- Pickles (33)
- Syltede tomater (33)
- Syltet paprika (23)
Kjøtt til fremtidig bruk (138)
- På en lapp (20)
- Drikkevarer (213)
- Diverse (136)
- Fisk til fremtidig bruk (80)
- Salater (151)
- Søte preparater (634)
- Sylting-gjæring (166)
- Sauser (59)
- Tørking (141)
