Marinerte grønne tomater med hvitløk til vinteren - en hjemmelaget oppskrift på hvordan sylte grønne tomater i krukker

Syltede grønne tomater med hvitløk tilberedes oftest hvis tomatene på nettstedet ditt ikke har hatt tid til å modnes som forventet, og høsten allerede har kommet. Hvis du mestrer oppskriften på sylting av grønne tomater, er dette ikke lenger skummelt for deg. Tross alt, fra grønne umodne tomater kan du tilberede et veldig velsmakende, litt krydret hjemmelaget preparat.

Ingredienser: vann, grønne tomater, persille, sukker, salt, dill, eddik, hvitløk

For denne hjemmelagde oppskriften må du velge grønne tomatfrukter som er omtrent like i størrelse og form. Ensartetheten til deres impregnering med marinade avhenger av dette.

Foto: Grønne vakre tomater

Hvordan sylte grønne tomater i glass for vinteren.

Vask tomatene kalibrert på denne måten og skjær dem med en godt slipt kniv.

I de resulterende kuttene legger vi en liten skive hvitløk og litt persille eller dill. Det er ikke forbudt å sette begge urtene.

Foto. Fylte grønne tomater med hvitløk og dill

Legg deretter de grønne tomatene og hvitløken forsiktig i litersglass og fyll dem med kokende marinade.

Krukker med preparatet må steriliseres i tjue minutter og deretter rulles sammen.

Marinade for tomater per liter vann:

- Salt - 1 bord. skje;

- Sukker - 2 bord. skjeer;

- Bordeddik - 60 ml.

Om vinteren forblir syltede grønne tomater tilberedt på denne måten faste og ser og lukter veldig appetittvekkende. De lager en flott velsmakende forrett.