Syltetøymarmelade: lage hjemme

Men vi vil ikke finne feil med navnene, men vil finne ut hvordan vi lager vår vanlige syltetøy fra syltetøy.

Marmelade fra butikkkjøpt syltetøy

Du kan kjøpe ferdig syltetøy i butikken og lage mat fra det. Butikkkjøpt emballasje varierer, så du må selv beregne proporsjonene.

Til 100 gram syltetøy trenger du:

• 10 g gelatin;
• 100 g sukker;
• Sitronsyre, vanilje etter smak.

Løs opp gelatin i vann. La den stå i ca 20 minutter og begynn å varme den på lav varme til den er helt oppløst.

Hell syltetøyet i kasserollen med gelatinen og la syltetøyet få et oppkok igjen. Rør i syltetøyet hele tiden til blandingen blir homogen.

Ikke la blandingen koke, ellers vil gelatinen miste egenskapene. Fjern syltetøyet fra varmen, avkjøl og hell i former.

Sett i kjøleskapet, eller bare et kjølig sted, for at marmeladen skal stivne.

Hjemmelaget syltetøymarmelade

Hvis familien din allerede har spist søte preparater, men du fortsatt vil at de regelmessig skal spise vitaminer, forbered deg syltetøy marmelade Du bør definitivt ikke tvinge noen til å spise denne delikatessen.

Ofte blir hjemmelaget syltetøy kandisert fra langtidslagring og er lite hyggelig å spise. Dette kan skje på grunn av overflødig sukker, eller fra det faktum at det var litt underkokt om sommeren. Uansett blir dette syltetøyet en fantastisk syltetøy, men det kan hende du må tilsette litt mer vann. Alt dette reguleres under kokeprosessen.

Til en 0,5 liters krukke med syltetøy trenger du:

• 250 g vann;
• 1 ss gelatin;
• Sukker etter smak.

I alle andre henseender er oppskriften nøyaktig den samme som forrige oppskrift.

Lag fargerik marmelade med forskjellige smaker og aromaer. Vel, hvordan kan du motstå dette?

Hvordan lage ripssyltetøy, se videoen: