Bløtlagte druer med sennep til vinteren - en deilig oppskrift på bløtlagte druer i krukker.

Denne eldgamle oppskriften for tilberedning av bløtlagte druer gjør det mulig å tilberede druer til vinteren uten varmebehandling og derfor beholde de fleste av de gunstige stoffene i dem. Slike deilige druer er rett og slett uforlignelige som en lett dessert, og er også rett og slett uerstattelige når du tilbereder og dekorerer vintersalater og lette snacks.

Ingredienser: drue, sennep, sukker, salt

Hvordan bløtlegge druer med sennep til vinteren.

Drue

Kun sterke, uskadede søte og sure bær er egnet for tilberedning av druer.

Du må velge 10 kg store bær, vaske dem grundig i kaldt rennende vann og legge dem i forberedte krukker.

Forbered deretter fyllet til druene. For å gjøre dette, oppløs 50 g salt, 50 g sennepspulver og 150 g sukker i 5 liter vann.

Vi dekker de utvalgte druene med en ren naturlig klut, som vi legger en trekirkel på, og legger press på toppen av den, og sørger for at bærene ikke sprekker.

Hell deretter det tilberedte fyllet over druene og la dem stå varme i 3-5 dager.

Etter dette må glassene med druer fjernes fra varmen til et kjølig sted. Etter omtrent tre uker kan du allerede smake på de bløtlagte druene.

Druer tilberedt på denne måten må oppbevares dekket med plastlokk i kulden slik at smaken ikke forringes og bærene ikke blir sure.

Bløtlagte druer tilberedt i henhold til denne oppskriften har en behagelig søt og sur smak og en original aroma.Saltlaken som druene er bløtlagt i er også nyttig å drikke. Dette er ikke vanskelig å gjøre, spesielt siden det gir en deilig, forfriskende, klar, søt og sur drink.

Bløtlagte druer med sennep til vinteren - en deilig oppskrift på bløtlagte druer i krukker.

Hvordan bløtlegge druer med sennep til vinteren.

Kategorier

Nylige oppføringer