Deilig krydret gulrotkrydder til vinteren med hvitløk og tindvedjuice.
Denne originale oppskriften på krydret gulrotkrydder er veldig enkel å reprodusere selv hjemme. Selv om dette er første gang du gjør forberedelser, er jeg sikker på at du sikkert vil lykkes. Til tross for at krydderoppskriften er ganske original, er den veldig enkel å lage. Skynd deg å forsikre deg om dette.
Hva krydderet består av: i tillegg til gulrøtter (1 kg), trenger du hvitløk (300 gram), salt (5 gram), tindvedjuice (200 gram), sukker (100+100 gram).
Hvordan tilberede gulrot- og hvitløkskrydder.
Gulrøttene må skrelles og kan skjæres i store biter slik at de lett kan legges i en kjele.
Tilsett de første 100 gram sukker i vannet.
Kok på lav varme til den blir myk.
Deretter må du male de fortsatt varme gulrøttene gjennom en sil og tilsett de resterende ingrediensene til blandingen (ikke glem den andre delen av sukkeret). Husk at hvitløken må presses eller finhakkes.
Det ferdige gulrotkrydderet med hvitløk legges i forberedte krukker, steriliseres i minst 10 minutter og rulles sammen.
Etter at de er avkjølt, er det nødvendig å sende gulrotpreparatene til lagring i kjelleren eller pantryet.
Dette gulrotkrydderet er universelt. Den er deilig på sandwich, og som dressing i suppe passer den også til salat... Jeg tror du selv kommer på mange, mange andre alternativer for å bruke den. Tilbakemeldinger og kommentarer mottas med takk.