Naturlige aprikoser hermetisert for vinteren uten sukker: en enkel oppskrift på hjemmelaget kompott.
På frostige vinterdager vil jeg ha noe som minner om sommeren. Akkurat på et slikt tidspunkt vil naturlige hermetiske aprikoser tilberedt i henhold til oppskriften som vi foreslår at du lager, komme godt med.
Dette er en fantastisk forberedelse til vinteren. Som et resultat har vi deilige aprikoser og sukkerfri kompott om vinteren, som beholder sommerens unike aroma.
Slik forsegler du aprikoskompott til vinteren.
Foto: modne og naturlige aprikoser på en gren.
For å forberede et slikt preparat trenger du vann og frisk, tett frukt.
Forberedelsen begynner med det faktum at fruktene må sorteres, etterlate de modne, vasket og forsiktig separert langs sporet, og fjerne frøene.
Aprikoshalvdeler skal pakkes vakkert i krukker, fylles med kokt vann og steriliseres under lokkene.
Steriliseringstemperaturen skal være 85 grader. Halvlitersbeholdere - 20 minutter, liter - 30, treliters - 40. Om ønskelig er sterilisering mulig i kokende vann, men reduser tiden til henholdsvis 12, 20 og 30 minutter.
Etter å ha fullført steriliseringsprosedyren, trenger de hermetiske aprikosene bare å rulles sammen og beholderne med frukt får avkjøles i luften.
Takket være denne oppskriften kan du om vinteren bruke naturlige aprikoser til gelé, paier, pannekaker ..., vaske dem ned med en velsmakende, ikke søt kompott. Appetittvekkende appelsinhalvdeler vil komme godt med om vinteren, også for å dekorere desserter.
Kategorier
- I sin egen juice (39)
- Sopp til vinteren (58)
- Fryser (137)
- Hvordan lagre (154)
Sylting (228)
- Kjøtt til fremtidig bruk (138)
- På en lapp (20)
Drikkevarer (213)
- Diverse (136)
- Fisk til fremtidig bruk (80)
- Salater (151)
- Søte preparater (634)
- Sylting-gjæring (166)
- Sauser (59)
- Tørking (141)
