Naturlig hermetisert fersken halvert uten sukker - en deilig hjemmelaget oppskrift for vinteren.

Naturlige hermetiske ferskenhalvdeler uten sukker

Selv en nybegynner husmor kan tilberede fersken på boks uten sukker ved å bruke denne oppskriften til vinteren. Tross alt er dette en frukt som er velsmakende alene og som ikke trenger noen tillegg. Et slikt velsmakende og sunt preparat kan tilberedes til vinteren rett ved dacha, uten engang å ha sukker for hånden.

Ingredienser: ferskener

Vi vil fortelle deg trinn for trinn hvordan du konserverer fersken i to.

Ferskener

Frukt må sorteres i henhold til visse kriterier:

- grad av modning (slik at det ikke viser seg at noen av ferskenene i glasset er hele, og noen er overkokte og mykne under søm);

— farging (frukter av omtrent samme farge ser vakrere ut i en krukke).

Fersken sortert i henhold til disse kriteriene må vaskes, skrelles fra halene, kutte fersken i to langs sporet og fjerne gropen fra frukten.

De resulterende halvdelene av fersken skal plasseres i sterile krukker og fylles til toppen med kokende vann.

Plasser glassene i en panne med oppvarmet vann (55 -60 grader), hvor bunnen er foret med en bomullsserviett (slik at glassene ikke treffer bunnen av kjelen og sprekker under koking). Du må sterilisere våre hjemmelagde preparater over middels varme: 0,5 liters krukker - 9 minutter, 1 liter - 10 minutter.

Etter sterilisering snur vi det (legg det på lokkene) og pakker raskt inn våre hjemmelagde preparater (i et hvilket som helst gammelt teppe) til de avkjøles helt.

Om vinteren åpner vi hermetikken vår og du kan ganske enkelt spise den, du kan lage ulike gryteretter og paier, gelé og gelé. Selv diabetikere kan nyte disse hermetiske ferskenene (tross alt er zakatka sukkerfri).

Naturlig hermetisert fersken halvert uten sukker - en deilig hjemmelaget oppskrift for vinteren.

Kategorier

Nylige oppføringer