Naturlig hjemmelaget marmelade fra viburnum og epler - hvordan lage syltetøy hjemme.
Ikke en eneste syltetøy kjøpt i en konfektbutikk kan måle seg med den aromatiske og velsmakende hjemmelagde syltetøyet fra viburnum og epler, tilberedt i henhold til oppskriften som tilbys deg. Dette preparatet er laget uten kunstige konserveringsmidler og ekstra fargestoffer. Denne naturlige marmeladen kan gis selv til svært små barn.
Vår marmelade har følgende sammensetning:
- viburnum-eplepuré - 1 kg;
- sukker - 1 kg.
Hvordan lage marmelade av viburnum og epler hjemme.
Modne røde viburnumbær skal legges i en varmebestandig beholder, som vi dekker med et lokk og damper bærene i ovnen til de er myke.
Kvern deretter viburnumen gjennom en sil for å fjerne frøene og huden.
Epler (bedre hvis de er søte og sure) må også bakes.
Bland massen av bakte epler og viburnumpuré og tilsett sukker til tilberedningen vår.
Rør blandingen til den er jevn og la den småkoke til pureen tykner.
Vi smører den kokte pureen for videre tørking i et tynt lag i en bolle og tørker vår hjemmelagde syltetøy videre i en litt avkjølt ovn (t 50-60°C).
Når marmeladen er tørr og klar, kutt den i biter.
Her er hvor enkelt det er å lage naturlig marmelade av viburnum og epler hjemme. Skriv hva du gjorde i anmeldelsene.
Kategorier
- I sin egen juice (39)
- Sopp til vinteren (58)
- Fryser (137)
- Hvordan lagre (154)
Sylting (228)
- Kjøtt til fremtidig bruk (138)
- På en lapp (20)
- Drikkevarer (213)
- Diverse (136)
- Fisk til fremtidig bruk (80)
- Salater (151)
Søte preparater (634)
- Sylting-gjæring (166)
- Sauser (59)
- Tørking (141)
