Hermetiserte agurker for vinteren uten eddik og sterilisering - dobbel fylling.

Denne oppskriften på hermetiserte agurker uten eddik og sterilisering, som bruker dobbel fylling, vil appellere til mange husmødre. Deilige agurker egner seg om vinteren og i en salat, og til enhver siderett. Agurkpreparater, hvor eneste konserveringsmiddel er salt, er veldig sunt og sunt å innta.

Ingredienser: kirsebærblader, eikeblader, solbærblader, agurker, varm pepper, dill, dillfrø, Svart pepper, hvitløk, estragon

Hvordan bevare agurker velsmakende og sunne ved å bruke den doble fyllingsmetoden.

unge agurker

Vi velger identiske små unge agurker, vasker dem og fyller dem med vann i en periode på 4-6 timer.Vi tar dem opp av vannet og vasker dem grundig igjen. Legg følgende på bunnen av en 3 liters krukke: dill med frø - 5-6 grener, kanskje tørr; en håndfull kirsebær- og solbærblader; hvitløk - 2-3 fedd; svart pepper. Hvis du vil, kan du bruke pepperkapsler, eikeblader, estragongrener. Legg agurkene tett oppå de duftende bladene, vertikalt eller etter ønske.

Deretter fortsetter vi matlagingen ved å helle kokende vann over de ferdige glassene i 3-5 minutter. Etter at den tildelte tiden har gått, tøm av vannet og tilsett ingrediensene til saltlaken.

For 1 liter saltlake trenger du: for 1 liter vann, 5-10 g sukker, 50 g salt, 5 g sitronsyre.

Kok opp saltlaken igjen og fyll på glassene med innholdet.

Dekk til med sterile lokk og rull sammen.

Men de hermetiske agurkene er ikke klare ennå.Deretter bør du snu glassene, pakke dem inn i et vanlig teppe og la dem stå til neste dag.

Viktig: Kok glass med lokk over damp i minst 15 minutter.

Det er å foretrekke å lagre agurker hermetisert for vinteren etter en dobbelfyllingsoppskrift uten eddik og sterilisering i kjelleren, men den kan også oppbevares i et typisk spiskammer i en fleretasjes bygning.

Hermetiserte agurker for vinteren uten eddik og sterilisering - dobbel fylling.

Hvordan bevare agurker velsmakende og sunne ved å bruke den doble fyllingsmetoden.

Kategorier

Nylige oppføringer