Agurker med sennep til vinteren - en oppskrift på deilige syltede agurker, hvordan lage mat.
Agurker med sennep tilberedt for vinteren i henhold til denne oppskriften blir appetittvekkende faste og sprø. Syltede agurker får en uvanlig aroma og en unik original smak, samtidig som de beholder alle sine fordelaktige egenskaper.
La oss beskrive tilberedningen av syltede agurker for vinteren trinn for trinn.
For denne oppskriften er det bedre å bruke små agurker.
Til å begynne med vaskes og tørkes 1 kg agurker.
Hakk deretter en haug med dill og 150 g løk.
De tilberedte ingrediensene blandes med 350 g tørr sennep, 5 ss. skjeer granulert sukker og ¼ ss. skjeer av eventuell eddik.
Denne blandingen varmes sakte opp over bål.
Mens massen varmes opp over bålet, mal 1 laurbærblad til pulver.
Tilsett deretter 1 ts malt pepper og most laurbærblad til den oppvarmede massen. Du må vente til det koker og legge til små agurker.
Alle ingrediensene blandes forsiktig og væsken får koke.
Foto: syltede agurker med sennep.
Varme agurker sammen med den varme blandingen legges i glass og rulles raskt sammen. Glassene pakkes inn og avkjøles sakte.
Agurker med sennep tilberedt på denne måten lagres på et kaldt sted. Er det bare noen få bokser, oppbevares de i kjøleskapet.
Kategorier
- I sin egen juice (39)
- Sopp til vinteren (58)
- Fryser (137)
- Hvordan lagre (154)
Sylting (228)
- Syltet kål (16)
- Syltede rødbeter (6)
- Marinert fat (23)
- Pickles (33)
- Syltede tomater (33)
- Syltet paprika (23)
Kjøtt til fremtidig bruk (138)
- På en lapp (20)
- Drikkevarer (213)
- Diverse (136)
- Fisk til fremtidig bruk (80)
- Salater (151)
- Søte preparater (634)
- Sylting-gjæring (166)
- Sauser (59)
- Tørking (141)
