Originale oppskrifter for vinteren: lettsaltede stikkelsbær hjemme.
Lettsaltede stikkelsbær kan trygt klassifiseres som originale hjemmelagde oppskrifter. Denne oppskriften kombinerer med suksess søte og salte smaker. Finn ut hvordan du lager lettsaltede stikkelsbær og prøv å koke dem.
På tide å bokmerke: Sommer
For denne typen konservering er stikkelsbærfrukten, som er gul, grønn, rød, grønn og til og med svart, egnet. Dessuten kan all denne "fargerike varianten" saltes i en krukke. Det anbefales å "tømme" stikkelsbærene i glass med minst 1 liter volum.
For å tilberede stikkelsbær i henhold til denne originale oppskriften trenger du:
- stikkelsbær
- saltlake (per 1 liter vann - 50 gram salt)
- krydret krydder - dill, pepperrotblad, rips- og kirsebærblader, sorte pepperkorn, etc.
Vi pakker bær og krydder iht banker, fyll med saltlake og la stå på et kjølig sted i 4-5 dager.
Tøm deretter væsken, la stikkelsbær og krydder ligge i glassene.
Kok saltlaken i 10-15 minutter og hell den kokende i krukker med stikkelsbær, rull dem sammen. Etter avkjøling lagrer vi den i kjelleren.
Den spesifikke smaken av lettsaltede stikkelsbær vil bidra til å diversifisere menyen din i de kalde vintermånedene. lett saltet stikkelsbær Perfekt som original forrett og til kjøtt.I tillegg til den fantastiske smaken, vil det sunne bæret "gi" deg mye vitaminer, pektin og tanniner.