Originale oppskrifter for å forberede seg til vinteren - deilige friske solbær med pepperrot.
Hvis du bruker denne originale tilberedningsoppskriften, vil du kunne spise friske rips hele vinteren og til og med om våren, hvis det er noen igjen. Høydepunktet i denne eldgamle oppskriften er at solbær vil beholde alle sine fordelaktige egenskaper takket være fytocidene som kommer fra pepperrot. Pepperrot fungerer som et konserveringsmiddel.
Velg umodne hele bær, skyll dem med vann og tørk dem i skyggen.
Forbered godt tørket bredhalset flasker.
Legg et lag med hakket fersk pepperrotrot på bunnen av hver.
Pepperrotrot - foto.
Dekk til med utskåret rund papp (til formen til bunnen av flasken). Lag flere hull i pappen og bløtlegg den med voks. Voks vil ikke la pappen absorbere fuktighet fra rips og pepperrot.
Fyll flasken med ripsbær.
Forsegle med kokte korker. Fyll med forseglingsvoks.
I stedet for flasker brukes noen ganger halvlitersglass, som rulles sammen med lokk. Det anbefales å lagre dette originale preparatet i kjelleren til vinteren.
Høsting av solbær til vinteren er raskt klar. Og nå vet du en annen original oppskrift som bevarer alle helbredende egenskaper egenskapene til solbær.
Solbær - foto.
Kategorier
- I sin egen juice (39)
- Sopp til vinteren (58)
- Fryser (137)
- Hvordan lagre (154)
Sylting (228)
- Kjøtt til fremtidig bruk (138)
- På en lapp (20)
- Drikkevarer (213)
- Diverse (136)
- Fisk til fremtidig bruk (80)
- Salater (151)
- Søte preparater (634)
- Sylting-gjæring (166)
- Sauser (59)
- Tørking (141)
