Krydret rødbetekaviar til vinteren - en oppskrift på å lage rødbetekaviar med pepperrot.

Krydret rødbetkaviar med pepperrot er en deilig hjemmelaget forberedelse til vinteren. Kaviar laget av kokte rødbeter i henhold til denne oppskriften kan konserveres i krukker for vinterkonsum, eller kan serveres umiddelbart etter tilberedning.

Ingredienser: pepperrot rot, sukker, rødbeter, salt, eddik

Hvordan tilberede kaviar fra kokte rødbeter hjemme.

Rød rødbete

For å lage en grønnsakskaviar-snack, må du kjøpe rødbeter på markedet og koke rotgrønnsakene i vann. I stedet for å koke rødbeter kan du bake dem i ovnen. Denne behandlingen vil hjelpe rødbetene til å bli myke.

Rød rødbete

Trekk det deretter av det øverste læraktige laget og slip det på et rivjern av metall.

Til to kilo betechips må du legge til varm pepperrot (200 g), også revet eller hakket. Ta fersk pepperrotrot og sørg for å rengjøre den grundig.

Etter å ha blandet den varme pepperroten og de søte rødbetene, tilsett eddik og salt etter smak. Hvis sødme ikke er nok, tilsett sukker. Mengden salt, eddik og sukker kan ikke spesifiseres, siden søtheten til rotgrønnsaker er variabel og ikke konstant. Derfor må hver husmor stole på sin egen smak for hvert preparat.

Klar betekaviar legges i rene glasskrukker og lukkes med lokk. Slik rask kaviar for å spise oppbevares i kjøleskapet.

Hvis du gjør forberedelser til vinteren, må glassene fylt med kaviar fra kokte rødbeter og dekket med lokk steriliseres i 15-30 minutter, tiden avhenger av størrelsen på glasset, og først da er lokkene forseglet.

Det er alt. Når du vet hvordan du tilbereder rødbetekaviar, vil du ha en ferdig salat- og grønnsakstilbehør til kjøtt, poteter eller et deilig krydret tillegg til vanlig pasta hele vinteren.

Krydret rødbetekaviar til vinteren - en oppskrift på å lage rødbetekaviar med pepperrot.

Hvordan tilberede kaviar fra kokte rødbeter hjemme.

Kategorier

Nylige oppføringer