Syltet varm paprika til vinteren
Liker du velsmakende, krydret snacks? Prøv å bruke min enkle oppskrift og tilbered syltet paprika til vinteren. Fans av krydrede retter vil gjerne spise sprø paprika som en uavhengig snack, men de kan brukes til å legge til pikante til ferske retter.
På tide å bokmerke: Sommer, Høst
En trinn-for-trinn-bildeoppskrift vil hjelpe deg med å lage syltet paprika til vinteren hjemme.
Slik sylter du varm paprika
For en liters krukke tar jeg så mye grønn pepper som det passer. Jeg legger også til en paraply av dill, allehånde erter og laurbærblad - 2 stykker av hvert krydder, 3 fedd hvitløk. Du trenger også grovt salt, 70% eddik, vann.
Vask glasset godt. Jeg legger dill, allehånde og laurbærblader i den. Jeg tilsetter hvitløk, skreller den først og skjærer den i to. Deretter legger jeg til de vaskede varme paprikaene, kutter av halene, men ikke skjær dem eller fjern frøene.
Jeg heller 1,5 ts salt i glasset. Jeg koker vann. Jeg tilsetter pepper og krydder. Jeg legger til en og en halv teskje essens til preparatet.
Jeg koker et metalllokk og dekker glasset med det. Jeg sender en skarp forberedelse sterilisere i 10 minutter. Jeg legger krukken i en panne med vann, koker den, etter først å ha plassert et serviett på bunnen - frotté eller tykt stoff.
Nå tar jeg forsiktig ut glasset.Jeg ruller sammen syltet paprika til vinteren og lar dem avkjøles.
Jeg oppbevarer emnet i kjelleren. Og om vinteren flakker den knasende, litt syrlige vitaminpepperen på bordet, og lokker alle med sin fantastiske aroma. Smaken gir krydder til appetittvekkende hovedretter og rike favorittsupper.
Kategorier
- I sin egen juice (39)
- Sopp til vinteren (58)
- Fryser (137)
- Hvordan lagre (154)
Sylting (228)
- Syltet kål (16)
- Syltede rødbeter (6)
- Marinert fat (23)
- Pickles (33)
- Syltede tomater (33)
- Syltet paprika (23)
Kjøtt til fremtidig bruk (138)
- På en lapp (20)
- Drikkevarer (213)
- Diverse (136)
- Fisk til fremtidig bruk (80)
- Salater (151)
- Søte preparater (634)
- Sylting-gjæring (166)
- Sauser (59)
- Tørking (141)
