Fersken i sirup: en enkel oppskrift på fersken på boks til vinteren.
Disse hermetiske ferskenene beholder nesten alle egenskapene til ferske. Fordelene for kroppen om vinteren er enorme. Tross alt inneholder de betakarotener, vitaminer, kalium, kalsium, selen, jern, svovel, jod og andre nyttige elementer, og de forbedrer også stratum corneum, fyller kroppen med vitaminer og mineraler og lindrer anemi.
Hvordan konservere fersken i sirup til vinteren.
Hermetisering av fersken har en veldig enkel teknologi.
Det er nødvendig å velge harde, sterke frukter.
Dypp utvalgte ferskener i 1-2 m kokende vann, fjern skallet og del i to.
Plasser de separerte frøfrie fruktene i en løsning av vann og sitronsyre (1 gram syre per liter vann).
Legg de bearbeidede fruktene i glass, hell i den tilberedte søte sirupen.
Vi tilbereder sirupen i henhold til følgende beregning: for 400 g fersken, ta 250 ml vann og 200 g sukker.
Steriliser halvliters krukker med fersken i 25 minutter, liter og 3-liters krukker i henholdsvis 35 og 45.
Rull sammen glassene med lokk.
Legg på halsen og dekk til med et teppe.
En enkel oppskrift på fersken i sirup lar deg nyte smakfulle og sunne sommergaver om vinteren. Fersken på boks serveres som en ferdig fruktdessert eller tilsatt gele, paier, kaker og drikke.
Kategorier
- I sin egen juice (39)
- Sopp til vinteren (58)
- Fryser (137)
- Hvordan lagre (154)
Sylting (228)
- Kjøtt til fremtidig bruk (138)
- På en lapp (20)
- Drikkevarer (213)
- Diverse (136)
- Fisk til fremtidig bruk (80)
- Salater (151)
Søte preparater (634)
- Sylting-gjæring (166)
- Sauser (59)
- Tørking (141)
