Sunt syltetøy fra bakte epler - en rask oppskrift på å lage syltetøy i ovnen til vinteren.
Å lage eplesyltetøy i ovnen hjemme er enkelt. Selv en nybegynner husmor kan takle denne oppgaven. Det skal bemerkes at slik syltetøy er sunnere enn vanlig kokt syltetøy, fordi alle vet at bakt frukt er mer gunstig for kroppen. Bakt eplesyltetøy kan lages med sukker, eller uten - hvis fruktene er søte og veldig modne.
Hvordan lage eplesyltetøy i ovnen.
For denne oppskriften er epler som allerede har falt fra treet bedre egnet. Skrell dem fra huden, skjær ut de skadede områdene og fjern frøene og membranene fra frøbelgene. For å gjøre syltetøyet vakkert, må fruktene kuttes i like biter.
Legg én kilo tilberedte epleskiver i en ildfast beholder og tilsett perlesukker til dem. Ta det i området fra 100 til 150 gram.
Rist beholderen slik at sukkeret blir jevnt fordelt over eplene og sett i ovnen forvarmet til middels temperatur.
Vent til eplene slipper saften og begynner å koke.
Følg med når syltetøyet er kokt - dette vil være synlig på den jevne fargen og gjennomsiktigheten til eplebitene.
Velsmakende og sunt syltetøy fra bakte epler oppbevares på samme måte som ved tilberedning på vanlig måte - i rene glass, rullet sammen med steriliserte lokk. Prøv oppskriften, tilbered eplesyltetøy i ovnen og gi tilbakemelding i kommentarfeltet.